用开水稀释8至10倍，作为拉面汤底或各类上汤菜品及火锅提味。
将装有一人份熟米饭、蔬菜、牛肉片、煎鸡蛋等热好，按个人口味，倒入本品30ml左右的量，稍作搅拌即可食用。
用20克左右的色拉油爆锅，将煮至八成熟的一份面沥干水倒入锅中，翻炒至面呈金黄色，加入本品50克左右继续拌匀翻炒约半分钟，发出诱人香味即可食用。也可用于拌面或盖饭。
把煮好的米饭或一份面沥干水倒入盘中（约260g），根据个人口味，加入本品50g左右的量拌匀即可食用。如再添加适量的菜丁、肉丁，口味更佳。也可适量加入麻辣风味的汤品、菜肴中享用。
本品一份用开水稀释8-10倍，再加入面及肉、菜等喜好的食材即成一碗色香味俱全的香拉面；可用原汁依个人的口味拌面、拌菜或炒菜时作为调味品用；可作火锅汤底。
碗中倒入本品60g左右，开水或老汤300g，搅拌均匀，加入煮好的面、配菜、肉片葱花即可。或用30g左右作为一份拌面拌饭酱。
将本品约4倍稀释后，加入煮成型的鸡蛋、萝卜块、土豆块、海带结、腐竹、鱼丸等熬煮开锅入味即可食用。也可根据个人口味稍蘸些辣椒酱或芥末酱。
把海鲜洗净沥水或焯水等处理后，根据个人口味以及海鲜种类的不同，加本品捞拌均匀或浸泡半小时或两小时不等后，即可享用。
类似香醋而胜于香醋，适用于凉拌蔬菜、面或做火锅蘸料使用
